製法:
1. 啫喱粉﹐魚膠粉及糖加入熱沸水慢慢拌勻﹐直至完全溶解;;
2. 拌勻後﹐倒入Hello Kitty模內待涼後﹐放入雪櫃冷藏直至凝固;
3. 將蛋糕切成若10厘米X 10厘米方形; 唧上適量忌廉;
4. 將啫喱倒出﹐放於已唧上忌廉的蛋糕正中位置
5. 隨意放上銀色可食用糖珠做裝飾﹐即成

小貼士:
模具上有6款不同表情的Hello Kitty﹐只要配合不同口味啫喱粉﹐輕鬆做出
6款色彩繽紛至cool夏日蛋糕。

特別嗚謝May Choi提供食譜及示範