About Us
Corporate Website
Site Map
Contact Us
English
/
繁體
Click . Kitchen
Click . Bathroom
Click . Housewares
Latest News
News
Event News
Online Customer Service Centre
Online Warranty
Online Booking
Online Enquiry
Lifestyle
Recipes
Chinese
薑味野菇蒸土雞
蒜香蠔油扇貝豆腐
港式松茸臘味飯
Western
香草香烤鱈魚
酥皮奶油粟米濃湯
墨式酥炸拼盤
Cold Dishes
泰式涼拌三絲
Soup
菠菜忌廉湯
Livelihood Tips
如何保持綠葉蔬菜新鮮?
烹調時是否一定要啟動抽油煙機?
如何去除器皿異味?
如何去除保溫瓶的頑固污漬?
Sales Network
Members Zone
Membership
Member Login
Member Registration
Member Discount
Online Warranty
Forget Password
Home
> 蒜香蠔油扇貝豆腐
Chinese
薑味野菇蒸土雞
蒜香蠔油扇貝豆腐
港式松茸臘味飯
蒜香蠔油扇貝豆腐
材料 :
扇貝4個
蛋豆腐300g
香菜10g
醬汁材料 :
蒜末50g
開水300cc
蠔油60g
糖10g
太白粉水15cc
香油10cc
步驟:
1. 蛋豆腐一盒切成六塊, 扇貝清洗腸泥, 將豆腐墊底疊上扇貝蒸3分鐘備用。
2. 蒜末與開水煮開至蒜香味出現, 加入蠔油、糖、煮滾, 轉小火後, 下太白粉水勾芡, 起鍋前下香油備用。
3. 將蒸好的豆腐扇貝淋上醬汁擺上香菜即可。
小貼士:
切好的豆腐上面放扇貝處可挖一凹槽以固定扇貝。